REG. (UE) 1169/2011
Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze alimentari:
Attenzione: richieste di cambio/aggiunta ingredienti alla pizza potrebbe comportare allergeni diversi, si prega sempre di chiedere conferma in fase di ordine.
- Glutine: cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati;
- Crostacei e derivati sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili;
- Uova e derivati tutti I prodotti composti con uova, anche in parte minima tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc.;
- Pesce e derivati: inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali;
- Arachidi e derivati: snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi;
- Sola e derivati: latte, tofu, spaghetti, ecc.;
- Latte e derivati: yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie; Ogni prodotto in cui viene usato il latte;
- Frutta a guscio e derivati: tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni,noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi;
- Sedano e derivati: presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali;
- Senape e derivati: si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda;
- Semi di sesamo e derivati: oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine;
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/1 espressi come SO2 usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.
- Lupino e derivati: presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine;
- Molluschi e derivati: canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.
Orari d'apertura
Da Martedì a Domenica
18.00 – 21.30
Lunedì chiuso.